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Cocina Nikkei

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Cocina Nikkei

S/336.00

En este curso aprenderás a elaborar platos de la cocina nikkei empleando los insumos adecuados y aplicando las técnicas de preparación de la comida japonesa correctamente.


Roger Arakaki

Docente

Acerca del docente

Dirigido a

Personas que quieran aprender las técnicas escenciales para la preparación de platos Nikkei.

Contenido del curso

El curso de Cocina Nikkei enseña conceptos, procedimientos y técnicas culinarias , tales como Namamono, Nigiri Sushi, Makimono, Suimono y Agemono, específicamente de los platos más representativos de la cocina japonesa para aprender la fusión con la identidad de la gastronomía peruana.

Constancias y certificaciones

Obtén tu certificado de Columbia Educación Continua

Duración

  • 40 horas académicas.
  • 4 horas de video.
  • Accede cuantas veces quieras por 3 meses.

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